Kennen Sie den unverwechselbaren Geruch, der sich nach einem Sturm ausbreitet? Wenn Sie dieses Parfüm auch mögen, können Sie ausrufen: „What a good petricore!“
Sie sind nicht die Protagonisten eines Märchens oder gar die Zeilen eines Gedichts, sondern die wissenschaftlichen Namen einiger Bestandteile, die den typischen „ Regengeruch “ bestimmen, den wir nach einem Platzregen verspüren. Dieser exakte Geruch ist in der Tat nicht auf das Wasser selbst zurückzuführen, sondern auf eine Mischung aus chemischen Substanzen : Ozon, Öle und Harze, Petricore und Geosmin, die zusammen dieses unverwechselbare Aroma erzeugen.
Petricore: der Saft der Götter
Die Entdeckung von Petricore wurde vor etwa fünfzig Jahren dank der Studien der australischen Chemiker Isabella Bear und RG Thomas in der bekannten Wissenschaftszeitschrift Nature veröffentlicht . Um herauszufinden, was die Ursachen für den Geruch des Regens waren, versuchten die beiden, etwas Lehm zu trocknen und dann die darin enthaltenen Öle zu extrahieren. Das Ergebnis war eine gelbliche Substanz mit einem Geruch, der an Regen erinnerte. Bear und Thomas waren es auch, die den Begriff „Petricore“ erfanden, um dieses besondere Parfüm zu bezeichnen: Es ist die Vereinigung der beiden griechischen Wörter „ Petros “ (Stein) und „ Ichor “ (Blut der Götter).
Im Jahr 2015 wurde dank eines Teams von Wissenschaftlern des Massachusetts Institute of Technology (MIT) auch der Mechanismus entdeckt , durch den Petricore in die Luft freigesetzt wird . Mit der Ankunft des Regens haben die Gelehrten tatsächlich gesehen, wie die auf den Boden fallenden Wassertropfen dazu führen können, dass der Petricore von einigen Pflanzen zurückgehalten wird und sich der Lehm des Bodens in der Luft ausbreitet und diesen charakteristischen Geruch erzeugt.
Dank Hochfrequenzkameras haben die MIT- Wissenschaftler den Aufprall von Regentropfen auf einigen porösen Oberflächen untersucht und es geschafft, die winzigen Luft- und Wasserpartikel (Aerosole) einzufangen, wenn sie kurz nach dem Regen, also wenn sie fallen, vom Boden aufsteigen Lassen Sie den Petricore los, der sich dank des Windes in der Luft ausbreitet.
Geosmina: unwiderstehlicher erdiger Duft
Der Geruch von feuchter Erde hingegen, noch intensiver, wenn der Regen nach einer langen Dürreperiode auftritt, ist auf eine chemische Verbindung namens Geosmin zurückzuführen.Geosmin wird von verschiedenen Klassen von Mikroorganismen produziert, darunter Cyanobakterien (Blaualgen-Grün) . und Aktinomyceten ( insbesondere grampositive aerobe Bakterien der Gattung Streptomyces ): Es wird freigesetzt, wenn die Mikroorganismen selbst absterben. Der von Geosmin verursachte erdige Geruch kann sich manchmal mit dem von Ölen und Harzen vermischen, die von Pflanzen produziert werden, die sich mit der Feuchtigkeit des Regens noch mehr in der Luft auflösen und ihr ein Aroma verleihen. süßlich .
Auch der Name „Geosmina“ leitet sich aus dem Griechischen für eine Kombination der Begriffe „ gea “ (Erde) und „ osmé “ (Geruch) ab.
Der menschliche Körper reagiert sehr empfindlich auf diesen Duft und kann ihn sogar aus großer Entfernung wahrnehmen. Etliche im Handel erhältliche Parfums sind mit Lösungen formuliert, die Geosmin enthalten, gerade weil es für den menschlichen Geruchssinn besonders angenehm ist.
Auch Kamele in der Wüste können diese Substanz wahrnehmen. Tatsächlich könnten sie es sogar in einer Entfernung von 10-15 Kilometern hören, um es zu jagen, um zu der Oase zu gelangen, die es ausstrahlt und wo sie natürlich trinken können. Außerdem bleiben beim Gießen die Sporen von Streptomyceten (Produzenten von Geosmin) auf den Tieren, die sie durch die Wüste tragen.
Das Gefühl, dass es dank des Ozons gleich regnen wird
Es kommt vor, dass manche Menschen die Ankunft eines Sturms „in der Luft riechen“ können . Dies ist dank eines weiteren kleinen Rätsels möglich, das dank der Chemie leicht aufgedeckt werden kann. Tatsächlich werden die von Blitzen in den oberen Schichten der Atmosphäre freigesetzten Ozonmoleküle von Strömungen in niedrige Höhen transportiert, wo sie der Luft diesen besonders scharfen Knoblauchgeruch verleihen , der einen Regenguss vermuten lässt.
